Studio di dietologia e dietoterapia a Torino

Dietologia

In senso lato indica la scienza che studia la maniera di alimentarsi, gli effetti degli alimenti sul metabolismo e le situazioni patologiche correlate. Lo specialista in endocrinologia e malattie del ricambio utilizza le sue competenze ed i suoi strumenti specifici per valutare gli aspetti nutrizionali nelle situazioni fisiologiche e patologiche correlate all'alimentazione.

Dietoterapia personalizzata

È un atto medico vero e proprio che consiste nel preparare in maniera più o meno dettagliata un piano alimentare che deve sempre essere personalizzato in base a stati fisiologici, stati patologici e situazioni pratiche quotidiane, per cercare di portare o riportare equilibrio in una situazione di alterato funzionamento metabolico. La dietoterapia inizia con la prescrizione di una dieta dopo aver valutato il soggetto e prosegue con controlli periodici atti a identificare l'adeguato e progressivo ottenimento dei risultati previsti in termini di miglioramento psico fisico.